É muito conveniente para os confeiteiros envolvidos na fabricação de bolos usar vários tipos de dispositivos que facilitam o processo de decoração do produto acabado. Felizmente, hoje as lojas oferecem uma ampla variedade desse tipo de estoque. Um desses dispositivos é o toca-discos. É verdade que o custo de tal mesa é bastante alto e geralmente é mais fácil e lucrativo tentar fazer uma plataforma giratória para um bolo com suas próprias mãos.
Quão conveniente?
Tal mesa é útil não apenas para confeiteiros profissionais. Será muito útil tanto para quem gosta de cozinhar para seu próprio prazer quanto para especialistas em culinária que estão dando seus primeiros passos. A propósito, essa mesa será útil para donas de casa decorando bolos com mástique. Parece um pedestal circular em uma perna que gira em torno de seu eixo. O objetivo principal é tornar o trabalho do confeiteiro o máximo possívelergonômico e conveniente, simplifica a tarefa de decorar o bolo acabado. O bolo é colocado em um suporte e, girando-o, você pode cobri-lo facilmente com mástique, decorá-lo com figuras, inscrições e outras decorações. Neste caso, você não precisa dar a volta por cima, a confeitaria vai girar em um suporte e a anfitriã terá acesso a qualquer lugar do bolo.
O que você precisa
Para fazer um prato giratório para um bolo com suas próprias mãos, você vai precisar de:
- Rolamentos - 2 peças. É melhor usar rolamentos duplos comprimidos.
- Espaço de madeira para um círculo. Pode ser uma porta de móveis antigos ou qualquer material de aglomerado disponível.
- Unhas.
- Segredos.
- Tubo (feito de plástico ou ferro).
- Círculo de ferro (metal).
- Folha de compensado.
- Película plástica ou decorativa autoadesiva.
Como fazer um toca-discos DIY
Este processo não é muito difícil, mas requer a participação masculina. Para começar, vale a pena fazer um desenho do futuro estande e preparar todos os elementos necessários.
Se o rolamento não for duplo, serão necessários dois, e um deve caber no outro.
- Empurre o rolamento menor no maior usando pregos.
- De uma placa de aglomerado (ou uma porta velha), recortamos dois círculos com um quebra-cabeça elétrico, igual a um diâmetro de 20 cm.
- Em um deles, deve ser feito um furo no centro no qual o rolamento é colocado. É istorecepção e garantir a rotação de todo o mecanismo.
- Segundo círculo com parafusos autorroscantes (você pode usar pregos líquidos) prenda no primeiro.
- O círculo inferior, que não tem buraco, ficará diretamente sobre a mesa.
- Em seguida, um tubo de plástico é inserido no rolamento (você pode usar ferro, se disponível). Ele conectará a base e o topo - o pedestal do bolo. O tubo deve encaixar com muita precisão no rolamento para que não fique pendurado, caso contrário, será difícil usar o prato giratório. O comprimento ideal do tubo de conexão é de 15 a 18 cm. Nesse caso, não será muito curto e muito longo, será mais conveniente usar o dispositivo.
- O topo (o próprio suporte em que o bolo é colocado) é melhor feito de metal. Você precisará de um círculo de metal, com 30 a 40 centímetros de diâmetro. Ele é fixado ao topo do tubo (metal ou plástico) por soldagem. Claro, nem todo mundo tem uma máquina de solda e uma pessoa que sabe fazer isso em casa. Neste caso, você pode usar solda a frio, que lembra a argila.
- Madeira compensada ou aglomerado é fixada na parte superior do círculo de metal, de diâmetro igual ao do círculo de metal, usando pregos líquidos ou parafusos autorroscantes.
Agora o prato giratório de bolo faça você mesmo está quase pronto. Resta apenas adicionar estética a ele. Para fazer isso, o topo é colado com filme de papel de parede ou uma base redonda de plástico. Isso dará ao acessório uma aparência finalizada e facilitará a manutenção.
Como você pode ver, se você quiser fazer um prato giratório para um bolo com suas próprias mãos, não é tão difícil. Um conjunto de materiais para sua montagem pode ser encontrado em praticamente qualquer casa, e o processo em si não é tão complicado.
O que pode substituir o prato giratório de bolo
Qual é a saída para quem não tem toca-discos? Uma solução muito simples e acessível também está disponível em quase todas as casas. Você pode usar um prato giratório de micro-ondas. Quase todos os modelos estão dispostos de tal forma que possuem uma placa de vidro e um suporte redondo na parte inferior. É necessário obter um prato e um círculo sob ele do microondas. Se a superfície da mesa for muito lisa, você pode colocar papel (toalha de papel) para reduzir o deslizamento. Assim, você pode decorar o bolo girando-o suavemente em torno do eixo. Além disso, um prato de vidro não estraga a vista ao servir um produto decorado acabado.
