Árvore acética (ou sumagre staghorn) vem da América do Norte. Cresce em condições muito duras, em solos secos e pedregosos nas terras altas. Sumac é muito fotófilo, tolera secas prolongadas e invernos frios. Além disso, pode crescer em solos inférteis e salinos. Especialistas na área de paisagismo há muito apreciam a estabilidade e a despretensão desta planta espartana. E o mais importante para decorar o jardim - o sumagre tem uma aparência muito atraente.
Árvore acética possui copa em forma de guarda-chuva, folhagem grande e densa. No outono, adquire uma cor vermelho-rosa variada. Abundantemente cobertos de pubescência vermelha e roxa, brotos jovens e árvores maduras parecem originais e muito impressionantes. No final do verão, cachos de frutas vermelho-carmim aparecem nos galhos. Eles são cobertos com uma penugem vermelha brilhante. Tal ornamento permanece nos galhos durante todo o inverno, atémola. A planta é relativamente baixa e devido à numerosa descendência de raízes muitas vezes tem um crescimento espesso.
Staghorn sumac (ou árvore de vinagre) é uma planta despretensiosa, tolera bem a seca e, principalmente, é resistente à poluição do ar. Prefere áreas muito bem iluminadas no jardim, mas pode tolerar alguma sombra se necessário. Sumac pode crescer em absolutamente qualquer solo, suporta facilmente até um excesso de calcário no solo, aumento da acidez e salinidade. É melhor transplantar uma planta para um local permanente no local aos três anos de idade. O sumagre acético é muito mais fácil de criar raízes após um transplante de primavera. A distância entre plantas jovens deve ser de pelo menos 1,5-2 metros. O colo da raiz é aprofundado em 5 centímetros. Após o plantio, a planta deve ser regada abundantemente.
No futuro, a árvore do vinagre requer um mínimo de cuidado. É necessário regar apenas plantas jovens apenas em clima quente e seco. Uma vez por ano, a árvore é alimentada com um complexo de fertilizantes minerais. Um metro quadrado requer 50 gramas de matéria seca. Em maio, os brotos congelados e secos são podados. Se você fizer essa poda decorativa regularmente, a árvore será volumosa e exuberante. Para o inverno, as plantas jovens de sumagre cobrem bem. No outono, as mudas de árvores não são recomendadas para serem plantadas, pois podem congelar levemente durante o período de inverno. Mas mesmo que isso aconteça, na primavera a planta pode se recuperar dos botões das partes média e inferior da parte aérea.
A floração ocorre aos 4-5 anos de idade. A vida útil do sumagre é curta, morre após 18 a 20 anos. Mas o restante sistema radicular desenvolvido é renovado por brotos. Devido a isso, ele captura agressivamente o espaço mais próximo em um curto espaço de tempo. Como regra, o sumagre não adoece com nada, não tem pragas naturais.
Esta planta fica ótima em áreas de jardim, é usada no design de uma cerca viva ou como um arbusto de crescimento livre. A árvore acética, que pode ser vista em livros de receitas, é usada no Cáucaso e na Turquia para marinar carnes e como tempero para molhos de saladas.
