Se você quiser cozinhar um prato que inclui alho, não pode ficar sem um picador. É inconveniente usar um ralador e cortar à mão leva muito tempo. É muito mais eficiente usar um espremedor de alho especial.
Alho esmagado é um acessório essencial na cozinha
O espremedor de alho é um pequeno dispositivo para esmagar rapidamente o alho. Esta coisa funcional e prática é indispensável em todas as casas. O design durável especial garante um corte de alta qualidade de dentes de alho. A maioria das prensas também pode ser usada para moer outros produtos.
Hoje, muitos fabricantes de utensílios de cozinha produzem vários tipos de espremedores de alho. Todos eles são feitos de materiais de alta qualidade: plástico durável, alumínio ou aço inoxidável. Os modelos modernos se distinguem pelo design incomum e cores brilhantes.
O espremedor de alho está disponível como acessório independente ou em combinação com outros moedores de cozinha.
Variedade de espremedores de alho
Na mente da maioria das pessoas, o espremedor de alho está associado ao famosoopção tradicional. Tecnologias modernas e inovadoras permitem modificar o design deste dispositivo. Nos últimos anos, o espremedor de alho convencional foi substituído por inovações tecnológicas com soluções inovadoras.
Pressione Alavanca
Este é o tipo mais comum de espremedor de alho. A prensa funciona com o princípio de uma alavanca. O alho descascado é colocado na tigela e pressionado com um fogão. Há uma compressão dos dentes, como resultado da qual eles se transformam em uma massa finamente picada. A pele permanece dentro da tigela e o alho picado sai pelos orifícios.
Uma prensa de alavanca de qualidade deve atender aos seguintes parâmetros:
- Não há espaços entre as bordas do prato e as paredes da tigela. Se o tamanho do prato for menor, o alho pode sair da tigela ao espremer. Como resultado, será necessário reafiar as partículas sobreviventes.
- Facilidade de uso. As alças da prensa devem caber na palma da sua mão.
- O desenho não deve ter cantos e arestas vivas. É importante que durante o aperto a prensa não machuque a mão.
- Eficiência. A prensa deve cortar o alho com facilidade e rapidez.
Os melhores espremedores de alho tipo alavanca são produzidos por 3 empresas: NPOA (Rússia), KuchenProfi (Alemanha) e Tescoma (República Tcheca).
Espremedores de alho com cabo de silicone e borracha
Fabricantes conhecidos produzem espremedores de alho em cores diferentes. Esta solução permite que você escolha um modelo brilhante e elegante que combine com a cor da cozinha.
Tais prensas de alho são produzidasempresa suíça Bodum. Ela lançou uma coleção de prensas Bistro. Seu corpo é feito de aço inoxidável e as alças são revestidas com silicone. Esta solução de design não só dá ao produto uma aparência moderna, mas também facilita o processo de extrusão. Graças às inserções de silicone, a mão se esforça menos.
Um modelo semelhante é produzido pela empresa americana Dom Company. Os espremedores de alho desta marca possuem grandes alças anatômicas com almofadas de borracha. A tigela espaçosa comporta vários dentes.
Espremedor de alho multifuncional
Espremedores de alho versáteis estão disponíveis para tarefas de cozinha mais complexas. Eles são fundamentalmente diferentes da prensa de alavanca tradicional. Assim, o fabricante alemão AdHoc criou uma ferramenta com função de fatiamento. Essa prensa pode ser usada para moer especiarias, ervas, nozes. Moinho em miniatura corta perfeitamente o alho em pedaços pequenos.
Nenhuma imprensa menos original foi lançada pela conhecida empresa dinamarquesa Eva Solo. O aparelho de aço inoxidável vem com um copo de vidro. Pode ser usado como recipiente para alimentos triturados ou cebolinha inteira. O próprio espremedor de alho tem alças grandes e volumosas em forma de garras de caranguejo.
O design especial da tigela e da faca de corte maximiza o sabor dos produtos picados.
Pressão Redondo
Uma modificação completamente diferente do espremedor de alho foi apresentada pela empresa alemã AdHoc. Espremedor de alho ALOIconsiste em 3 partes: uma parte de “estampagem”, um recipiente com uma grade de corte de metal e um frasco de plástico transparente. O espremedor de alho tem a forma de um cilindro.
A peculiaridade deste cortador é o método de corte. O alho não é espremido por uma prensa desse tipo, mas cortado em pequenos cubos.
Os dentes de alho com casca podem ser armazenados no recipiente superior.
Prensa de pétalas
É um prato com pequenos furos no centro. Possui formato curvo, o que facilita o esmagamento do alho.
O processo de extrusão é praticamente isento de resíduos. Coloque o dente de alho em qualquer superfície dura (como um prato ou tábua de cortar) e pressione-o com uma prensa.
A vantagem deste triturador é seu tamanho compacto. O dispositivo é fácil de lavar e secar.
Petal press é produzida pela empresa inglesa Joseph & Joseph. Um moedor semelhante foi desenvolvido pela empresa alemã Leifheit. O dispositivo é feito de aço inoxidável e plástico e tem a forma de um círculo.
Prensa de plástico
Um bom espremedor de alho foi inventado pelo fabricante espanhol Ibili. O novo picador tem a forma de uma cabeça de alho.
O processo de moagem é o seguinte:
- O recipiente está cheio de vários dentes.
- O recipiente é fechado com uma tampa que gira alternadamente para frente e para trás. Quanto mais você torcer, mais fino o alho será esmagado.
A Ibili Press é fácil de usar e manter.
Comentários
Cada anfitriã escolhe cuidadosamente um espremedor de alho. A maioria das análises refere-se a modelos tradicionais deste dispositivo. Segundo as mulheres, o espremedor de alho da IKEA é de excelente qualidade. Ele mói vários dentes perfeitamente ao mesmo tempo.
Muitos escolheram uma prensa com um recipiente de lavagem removível. Esses espremedores de alho são muito mais convenientes de usar.
Alguns escolheram prensas com design incomum. Comentários para cada modelo são diferentes. A maioria dos compradores comprou espremedores de alho fora do padrão por causa de seu design original.
Nem todos gostaram do helicóptero "pétala". Passar alho por esse tipo de prensa não é para qualquer um.
