Toda pessoa que tem um vinhedo sonha em ver seu jardim pessoal frutífero e bonito. Mas isso não é possível sem certos procedimentos. Uma das mais importantes é a poda das uvas no outono. Por que ela é necessária? O volume e a qualidade da colheita dependem do evento. Além disso, a poda torna mais fácil para as plantas sobreviverem ao inverno e resistirem às pragas. Mas o procedimento em si muitas vezes parece complicado e incompreensível para iniciantes. Nosso artigo ajudará você a entender os fundamentos mais importantes desse negócio, apresentará dicas de viticultores experientes e fornecerá instruções detalhadas.
Poda de outono ou primavera?
Começaremos a considerar o tópico "Poda de uvas no outono para iniciantes" definindo o conceito mais importante. A poda é uma atividade destinada a remover ou encurtar brotos anuais e perenes.
E agora sobre as uvas. Quando é melhor produzi-lo - no outono ou na primavera? Jardineiros experientes responderão o que exatamente no outono. Por quê? A resposta será várias razões:
- A poda das uvas no outono facilita o processo de aquecimento das plantaçõesinverno.
- As feridas após este procedimento cicatrizam mais rápido nesta época do ano. E isso tem um efeito positivo na frutificação futura.
A poda de outono é feita imediatamente após a queda das folhas! O atraso ameaça reduzir o número de bagas e o crescimento excessivo da parte vegetativa da planta.
Mas a poda de primavera, ao contrário, leva ao fato de que "lágrimas de uva" escorrerão do corte por um longo tempo. E junto com esse líquido, a planta também deixa os nutrientes e oligoelementos de que precisa. "Uvas chorando" está repleta de diminuição do volume e deterioração da qualidade da colheita futura. Sua consequência mais deplorável é a morte do mato.
Se as uvas não foram podadas no outono, em casos extremos, o procedimento pode ser adiado para o início da primavera. O ar deve ser aquecido até +5 °С. O procedimento deve ser submetido a plantas com menos de três anos. Esteja preparado para o fato de que isso pode levar à secagem da videira e à morte de todo o arbusto.
Mas se uma uva adulta (com mais de 3 anos) for podada, isso ameaça azedar os rins para ele. É por isso que jardineiros experientes tentam ter tempo para concluir o procedimento no outono.
No entanto, os produtores também formam um arbusto durante o amadurecimento das bagas - eles beliscam os brotos, removem cipós desnecessários e cortam as folhas que interferem nos cachos.
Destinos de poda
Antes de cortar as uvas, é importante decidir por que esse procedimento é necessário. O evento de outono é realizado com os seguintes propósitos:
- Remoção de fotos antigas e redundantes.
- Dar ao arbusto uma forma que contribua para o seu desenvolvimento direcionado, maior produtividade.
- Análise do estado geral da planta.
Como aparar?
Não há necessidade de comprar ferramentas especializadas, como treliças para uvas. O recorte é feito com meios quase improvisados:
- Tesouras. É usado principalmente para arbustos jovens. Eles também podem ser usados para aparar cachos na época da colheita.
- Serra ou um podador especial projetado para remover galhos. Usado para arbustos "mais velhos", para os quais a poda é recomendada para fins de rejuvenescimento.
- Tesoura com duas lâminas afiadas. Necessário para obter um corte reto. É usado para mangas pequenas, videiras de uma planta jovem, cuja espessura não é superior a 1,5 cm.
- Serra, serra de arco para madeira. Estas ferramentas são para rebentos grossos, videiras perenes, cujo diâmetro do tronco não exceda 8 cm.
- Lopper - uma das variedades convenientes de tesouras de podar que permite remover galhos de difícil acesso.
Todas as ferramentas devem ser afiadas e devem ser desinfetadas. Para o último procedimento, qualquer composição com alto teor alcoólico é usada.
A idade do mato e da poda
A idade da planta também afeta este procedimento:
- Poda de uvas jovens (3-5 anos). O procedimento é realizado a partir da planta de um ano de idade.
- Adulto frutíferoarbusto. É cortado anualmente para lhe dar uma forma adequada, bem como para melhorar a qualidade da colheita.
- A poda das uvas velhas no outono é realizada para aumentar o período de frutificação.
O momento certo para o procedimento
Datas específicas são difíceis de definir. A poda, assim como a enxertia da uva, é influenciada tanto pelas características varietais das plantas quanto pelas condições climáticas de uma determinada região. Mas podemos sugerir um horário de trabalho aproximado:
- Pré-corte. É realizado estritamente até a primeira geada. Datas aproximadas - a década inicial de outubro. Aplica-se apenas a brotos de tonalidade verde! Tenha cuidado - caules marrons ou marrons escuros, caracteristicamente crocantes quando dobrados, não devem ser aparados neste momento.
- O palco principal. Outubro (meio ou já final do mês), imediatamente após a primeira geada. É desejável que passem algumas semanas após a poda preliminar. Antes de tudo, o jardineiro realiza uma análise completa do arbusto - apenas brotos finos, secos e defeituosos precisam ser removidos. E então passe para a poda de videiras desenvolvidas.
Tipos de corte
Assim como a enxertia das uvas, a poda pode ser de vários tipos. Aqui estão os mais essenciais:
- Formação. É característico apenas para os primeiros anos de vida da planta. Sua essência é que o jardineiro remova todas as videiras que não estão incluídas na forma do arbusto que ele planejou. Caules quebradiços, não amadurecidos e fracos também são cortados. É esta poda que contribui para a formação da base do mato. Mas só se aplica aem relação a uvas com menos de 4 anos.
- Anual. Poda de uva padrão no outono de cada ano civil. Seu objetivo é manter a forma estabelecida da planta ao longo de sua vida.
- Rejuvenescedor. A remoção de brotos podres, velhos e secos promove o desenvolvimento de brotos jovens e frescos.
Como cortar corretamente
Antes do procedimento, recomendamos que você leia estas dicas práticas:
- Sempre comece o processamento do topo do mato.
- Se você tiver uma manga perene à sua frente, precisará limpá-la de todos os brotos jovens que se estenderam mais de 0,5 m do nível do solo.
- Se a videira tiver mais de 80 cm de comprimento, corte o topo aproximadamente 10% da videira.
- Assim que as folhas caem, você precisa decidir o destino dos brotos mais desenvolvidos, bem como daqueles caules cujo comprimento não é superior a 80 cm da metade do solo.
- O rebento mais baixo (aquele formado a partir da parte externa) deve ser cortado de modo a que fiquem 3 olhos. Isso é para deixar um nó para reposição.
- No lado oposto, o primeiro tiro é removido. É importante deixar 5-10 olhos ao mesmo tempo - as chamadas flechas de frutas.
- Não se esqueça do "seguro para o inverno" - deixe 5 botões no nó para substituir e 10-15 na flecha de frutas.
Esquema de poda de outono
O melhor de tudoformam um determinado algoritmo, que é fácil de seguir ao processar cada arbusto. Esta é a seguinte sequência de ações:
- Primeiro de tudo, remova todos os brotos que já produziram frutos.
- Ao longo do caminho, não se esqueça de podar trepadeiras fracas e deformadas, "topos", brotos que impedem o desenvolvimento de partes mais promissoras da planta. Como saber se um branch é fraco? Esta é uma videira com menos de 7-10 olhos.
- A poda deve necessariamente incluir a remoção de todo o número de galhos em excesso. Jardineiros experientes não deixam mais de 8 brotos - de tal forma que garantem uma boa colheita no próximo ano.
- Em arbustos "mais velhos", para completar, você precisa remover brotos anuais. Ao mesmo tempo, deve-se ter em mente o seguinte cálculo: após o procedimento, pelo menos 30 olhos devem permanecer na planta. Se houver mais rins, é permitido reduzir seu número removendo toda a manga.
- Não se esqueça de encurtar as flechas frutíferas em cerca de 10%. Além disso, certifique-se de remover todos os enteados deles.
- Dos galhos desenvolvidos formaremos nós de substituição, necessariamente alternando-os com flechas frutíferas. Lembre-se de que os nós de substituição são formados apenas a partir de brotos com mais de 5 anos. Para fazer isso, simplesmente encurte os ramos esqueléticos e principais do arbusto de videira de cima.
Esquema de poda para melhor frutificação
Muitos viticultores recorrem à poda de outono para aumentar o rendimento do seu jardim. Para fazer isso, você precisa seguir estepadrões:
- Imediatamente após plantar o arbusto, forme dois brotos principais nele.
- No próximo ano, encurte os brotos em 2 olhos. Durante todo o verão você precisa beliscar seus topos. Isso é feito para que a planta jovem ganhe força mais cedo.
- No terceiro ano, finalmente forme o mato retirando os "topos" e os enteados. Ao mesmo tempo, você pode seguir uma regra simples: todos os ramos sem uma videira forte e saudável são supérfluos.
Cuidados com as plantas após a poda
Após o procedimento, é importante garantir o cuidado adequado do vinhedo. Inclui o seguinte:
- Trate as plantações com soluções especiais para ajudar a proteger as uvas de doenças e pragas características.
- Prepare a videira para se abrigar no inverno. Para isso, os brotos jovens são simplesmente dobrados e cobertos com solo. Esse abrigo protegerá as plantações da geada até -15 ° C. Se você mora em um clima mais severo, é aconselhável usar adicionalmente pedaços de material de cobertura ou caixas de madeira.
- As plantas maduras são protegidas da geada em várias etapas. A princípio, a planta simplesmente se inclina no chão - o jardineiro a cobre com galhos de coníferas. Um filme plástico grosso é aplicado na parte superior - não se esqueça de fixá-lo nas bordas.
Tenha em atenção que nas zonas de clima ameno, as castas resistentes ao gelo não necessitam de poda ou abrigo para o inverno.
Conselhos de produtores experientes
Convidamos também a conhecer os segredos dos profissionais:
- Em uvas de algumas variedades, é aconselhável remover completamente os ramos de frutificação. Eles são substituídos por jovens direcionados horizontalmente. Além disso, "tocos" improdutivos também são removidos.
- O número de olhos deixados em um galho frutífero deve ser igual ao seu diâmetro.
- As fatias devem ser feitas para dentro da videira.
- Tente remover a videira com um corte da podadora. É importante que o corte permaneça uniforme.
- Facilitará muito a poda de outono para realizar a análise de verão. Decida com antecedência quais ramos irão para nós de substituição e videiras frutíferas.
- Quão fácil é marcar as ramificações que você deseja enviar para exclusão? Deixe um monte de frutas na videira.
- Lembre-se de que apenas os brotos mais fortes são deixados para dar frutos.
- Forma "chifres". Para fazer isso, corte um galho forte em 1-2 botões. Dos brotos que se formam deles, escolha o mais forte. Ao cortar a videira, é importante não tocar no nó inchado que carrega o botão.
- Apesar da distância entre as vinhas, os cachos às vezes não têm luz solar direta. E você não pode ficar sem ele, especialmente em um clima frio. Portanto, durante o verão é necessário remover as folhas e brotos jovens que ofuscam os cachos com frutos.
Então, separamos todos os esquemas, recursos, nuances e segredos de como cortar uvas no outono. Esta poda ajuda não só a moldar a aparência da planta, melhorar seu "bem-estar" e produtividade, mas também é considerada a maisfavorável para plantações de videiras.
