Se você perguntar a qualquer transeunte pelo que a América é famosa, ele provavelmente vai dizer três coisas - jeans, McDonald's e goma de mascar. E isso é absolutamente verdade. Essa é apenas a última celebridade que lideraremos nossa história. De que e como é feita a goma de mascar, é realmente útil e é possível fazer você mesmo? E você também aprenderá alguns fatos interessantes sobre o doce e delicioso chiclete que cativou adultos e crianças ao redor do mundo.
O que mastigar?
Hoje é difícil dizer há quanto tempo e onde exatamente surgiu a goma de mascar. Nossos ancestrais descobriram por si mesmos há vários milhares de anos. É verdade que ela não se parecia em nada com sua contemporânea, mas, no entanto, trouxe benefícios consideráveis. Principalmente resina de árvore foi usada como goma de mascar. Ela ajudou a limpar os dentes da placa bacteriana, refrescar o hálito e desinfetar a cavidade oral, porque a resina é um excelente antisséptico. No norteregiões do nosso país, principalmente nas aldeias, muitos moradores até hoje conhecem bem o que é enxofre (resina de árvores de folha caduca). Alguns povos preferiam a cera, outros, como as tribos maias, preferiam o suco seco da seringueira. Foi dele que partiu a geração das gomas de mascar modernas. Certamente cada um de nós estará interessado em saber como o chiclete é feito hoje.
Um pouco de história
Em meados do século 19, John Curtis fez a primeira tentativa de produzir goma de mascar a partir de resina de árvore, mas o negócio falhou e logo a empresa fechou. Mas Thomas Adams conseguiu realizar de forma bastante adequada a ideia de seu antecessor. Mas ele começou a fazer goma de mascar de borracha com a adição de sabor de alcaçuz. Depois de apenas algumas décadas, a goma adquiriu sabor e aroma agradáveis, foi embrulhada em uma bela embalagem e amplamente popularizada entre os habitantes da América. Escusado será dizer que ela rapidamente ganhou reconhecimento e logo se espalhou pelo mundo.
Curiosidade:
A goma de mascar é considerada um símbolo da América graças à mundialmente famosa empresa Wrigley. Foi ela quem decidiu presentear a todos que cruzassem a fronteira dos Estados Unidos, um prato de mascar como presente (bem, para fins de autopromoção, é claro)
O que estamos mastigando?
Então, como o chiclete é feito hoje? A base para a produção são materiais sintéticos, que incluem uma mistura de plastificantes, resinas, elastômeros e outros aditivos,que são muitas vezes derivados de produtos petrolíferos. Simplificando, é borracha e plástico. A mistura é completamente limpa e, em seguida, é adicionado um adoçante - açúcar ou dextrose, vários sabores, sabores e, claro, corante alimentar. A massa é aquecida e bem amassada para ficar homogênea e elástica.
Como é feita a goma de mascar no futuro? Ele é conduzido através de uma prensa especial, que forma longas tiras de borracha, e um dispositivo especial as corta em porções. Depois o chiclete é embrulhado em uma linda embalagem, embalado em caixas, e dessa forma vai para as prateleiras das lojas.
Curiosidade:
A goma de mascar comum salvou um avião da queda em 1911. Com a ajuda dela, os engenhosos britânicos fecharam o buraco resultante no motor e a tragédia foi evitada. A notícia se espalhou por todo o mundo. Não é um anúncio ruim para goma de mascar, não é?
Devo acreditar no anúncio?
Certamente, depois de saber do que é feita a goma de mascar, você terá uma dúvida sobre se esse produto é realmente útil, porque há muitos aditivos nele e a goma de mascar provavelmente não é saudável. Talvez alguém saiba se é possível e como fazer chiclete em casa?
Os benefícios e malefícios da goma de mascar têm sido debatidos por muitos anos. Como qualquer produto, tem suas vantagens: é realmente capaz de limpar a placa do esm alte dos dentes. E suas desvantagens: o fabricante pode não ser totalmente honesto e adicionar aditivos prejudiciais à saúde à iguaria. Quando vocêcoloque um prato de mascar na boca, seu cérebro pensa que é hora do almoço e começa a preparar o corpo para comer. Sim, mas a comida não entra no estômago, e isso pode facilmente provocar gastrite ou úlcera.
Mas eu me pergunto do que é feito o chiclete Orbit? Afinal, dentistas de todo o mundo recomendam! Para ser honesto até o fim, essa goma de mascar não protegerá seus dentes, mas simplesmente destruirá o esm alte menos do que qualquer outra. Sua composição difere apenas em uma coisa - o uso de um substituto do açúcar. É o açúcar que é adicionado à maior parte das gomas de mascar e tem um efeito ruim no esm alte dos dentes.
Curiosidade:
Rosa é muitas vezes considerada a cor da goma de mascar porque é um símbolo de juventude, ternura e amor. Mas, na verdade, o primeiro chiclete era rosa apenas porque era a única tinta disponível para seu criador naquela época
Fazendo nosso próprio chiclete
Mentes engenhosas não ficam de braços cruzados. Há muitas idéias sobre como fazer seu próprio chiclete em casa. Para fazer isso, você precisará de um saco de gelatina, água, ½ xícara de açúcar em pó, 20 g de cera de abelha, 100 g de mel em favo de mel.
A gelatina deve ser derramada com uma pequena quantidade de água para inchar. Corte os favos de mel em pedaços, coloque em uma assadeira e leve ao micro-ondas para derreter a massa. Agora você precisa adicionar gelatina e cera a ele. Mexa por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam dissolvidos. Esfrie e envie a goma de mascar para a geladeira por meia hora. Resta cortá-lo em porções e polvilhar com açúcar de confeiteiro para que não grudem.
A propósito, você pode fazer não apenas chicletes comestíveis. Existem muitos vídeos na rede do Sr. Max fazendo chiclete. Este é um ótimo brinquedo educativo para toda a família.
Curiosidade:
