Muitas pessoas não conseguem imaginar sua vida sem café. E alguns preferem usar uma cafeteira por gotejamento. Este é um dispositivo elétrico para obter café filtrado por despejo ou percolação. Os dispositivos foram lançados há muito tempo, mas até agora continuam sendo um dos mais populares. Como usar uma cafeteira por gotejamento é descrito no artigo.
O que é isso?
A cafeteira por gotejamento tem sua própria história. Pela primeira vez, um dispositivo que preparava café coando água quente através de pó moído foi oferecido aos clientes em 1800. O inventor do método é Jean-Baptiste de Bellois, ministro da Igreja, o arcebispo parisiense.
Esta invenção foi repetidamente modernizada, refeita, apresentada em diferentes países. Mas o princípio da preparação permaneceu o mesmo. Graças à evolução dos dispositivos elétricos, a cafeteira de gotejamento tem sua própria fonte de aquecimento. Uma máquina moderna é apresentada na forma de um aparelho elétrico com aquecedor, onde a água quente entra através de um filtro.com café moído e penetra no tanque. A força e o aroma da bebida são proporcionados pela lenta passagem da água pelo café, de modo que fica com sabor e aroma de grãos moídos.
Do que é feito?
Os dispositivos são produzidos por fabricantes diferentes, mas seus elementos básicos são os mesmos. Qual é o dispositivo de uma cafeteira por gotejamento? O dispositivo consiste em:
- tanque de água fria (geralmente não removível, localizado na parte de trás);
- tanque ou caldeira onde ocorre o aquecimento;
- elemento de aquecimento;
- funil ou filtro para café moído (o funil em alguns aparelhos é removível, e o filtro é autônomo, pode ser descartável e para uso regular);
- capacidade para café acabado (feito em forma de frasco, cafeteira).
As instruções para a cafeteira de gotejamento indicam as características do dispositivo dispositivo. Também contém as regras para usar o aparelho e fazer café.
Princípio de funcionamento
É importante saber não só como usar uma cafeteira, mas também como ela funciona:
- A água é despejada no reservatório, de onde passa para a caldeira.
- A água no tanque aquece e sobe pelo tubo.
- Escorre pelo pó de café e vai para o compartimento inferior.
- Após aquecer e pingar água pelo filtro, o café é considerado coado.
O pó de café ficará no filtro e não manchará a xícara. A área onde há um tanque com uma bebida aquece e mantém a temperatura do café. Embora as cafeteiras de diferentes fabricantes sejam semelhantes, elas diferem em design, volume, materiais e potência. A diferença é observada nas funções: desligamento automático, temporizador, indicação, controle.
Termos de uso
Como usar uma cafeteira de gotejamento é indicado nas instruções de cada dispositivo. As regras de operação são simples, até mesmo um iniciante pode aprender como fazê-lo. Então, como você usa uma cafeteira de gotejamento? Isso requer:
- Conectando à rede.
- Enchendo o tanque com água até a marca necessária.
- Adicionando café na proporção indicada nas instruções. Normalmente 1 colher de chá. com uma lâmina adicionada para cada 100 ml de líquido.
- Fechando o filtro. É necessário colocar um recipiente para a bebida recebida.
- Pressionando o botão liga/desliga.
- Esperando que a água em forma de café flua para o reservatório.
- Desligar.
- Despejando café nas xícaras.
Quando o aparelho arrefece, o filtro de terra descartável deve ser eliminado. Reutilizável limpar, lavar, secar. Todos os dispositivos funcionam de acordo com este princípio.
Recursos
O que mais você precisa saber para quem está interessado em como usar uma cafeteira por gotejamento? O aparelho prepara apenas um tipo de café - preto natural filtrado. Essa bebida é chamada de americano, pois é oferecida em cafeterias nos Estados Unidos. Com tal dispositivo, não será possível preparar café expresso, cappuccino, café oriental.
A força da bebida será média. Embora exista a possibilidade de aumentar este indicador, se você tomar café moído finamente eum pouco de água. Normalmente, o aparelho utiliza grãos que possuem torras médias e fortes de moagem média. Em termos de simplicidade e confiabilidade, esta cafeteira é líder.
Vantagens e desvantagens
Estes dispositivos estão em demanda devido a:
- simplicidade e confiabilidade;
- uptime;
- conveniência de gerenciamento;
- custo acessível;
- prevalência e disponibilidade;
- qualidade consistente do café.
Mas o café só é preparado de acordo com uma receita. Com uma cafeteira, perde-se o delicado aroma e sabor das variedades de elite. Embora os dispositivos sejam diferentes em design, eles são do mesmo tipo para muitos fabricantes.
Cafeteiras também diferem no tipo de filtro. São reutilizáveis e descartáveis. Isso afeta o funcionamento do aparelho e a preparação da bebida.
Reutilizável
Vem com o kit. O filtro reutilizável é apresentado na forma de um funil coador removível, geralmente feito de plástico e nylon. Caro é a opção com revestimento metalizado aplicado ao nylon. A vantagem do filtro é a ausência de custos adicionais. A desvantagem é a necessidade de limpar após cada uso.
Descartável
Este filtro tem a grande vantagem de não descartar borra de café. Depois de preparar a bebida, o elemento filtrado com o conteúdo é simplesmente jogado fora. Sua desvantagem é o alto custo dos fundos. Embora a cafeteira possa vir com algunskit, mas ainda acaba depois de um tempo.
Os filtros descartáveis variam em tamanho. A celulose é usada em sua fabricação:
- Não processado. Possui cor marrom. Nenhum ingrediente de clareamento é usado na fabricação. É uma opção ecológica.
- Branqueado. Filtros de polpa branca branqueada. Anteriormente, os componentes químicos eram usados na fabricação, agora o oxigênio é usado para o branqueamento.
Às vezes os filtros de fibra de bambu estão em promoção, é a mesma celulose, mas tem um custo maior. O preço médio é de 2-3 rublos.
Tamanhos
Os filtros vêm em tamanhos diferentes - de 1 a 10, onde 1 é considerado o menor. Os números indicam o número de xícaras. Se não houver informação de qual é necessário, então você deve escolher 2 ou 4. São ideais para a maioria das cafeteiras de até 1 litro. Se as bordas ficarem levemente salientes, elas devem ser dobradas ou aparadas.
Para aparelhos com um volume de 1-1,5 litros, são usados os tamanhos 4, 6 ou 8. O tamanho exato é indicado nas instruções e, às vezes, na caixa da embalagem. Os filtros descartáveis são adequados para qualquer cafeteira.
Produtores
Esses dispositivos são bastante simples, então eles estão em demanda. Muitos fabricantes de pequenos eletrodomésticos os incluem em sua linha. As cafeteiras "Brown" e "Philips" podem diferir em design, funções e recursos.
A diferença entre os dispositivos é pequena. As diferenças podem estar em:
- volumetanque;
- tipo de filtro;
- recursos adicionais.
Embora os dispositivos sejam do mesmo tipo, as cafeteiras Bosch e Tefal ainda podem ter recursos. Opções mais baratas terão pior qualidade de construção ou materiais. É aconselhável escolher produtos de marcas conhecidas que ofereçam garantia, além de contar com uma rede de centros de atendimento. As melhores cafeteiras de gotejamento incluem:
- Philips.
- Tefal.
- DeLonghi.
- Bosch.
Vitek, Polaris, Maxwell são considerados mais baratos. As cafeteiras marrons são usadas da mesma maneira que muitos outros aparelhos, pode haver apenas uma pequena diferença. Todos os dispositivos diferem nas nuances do trabalho. A cafeteira Bosch também está incluída na lista dos melhores eletrodomésticos.
As seguintes cafeteiras estão em demanda entre os compradores:
- Redmond SkyCoffee RCM-1508S. O aparelho tem controle eletrônico, o lançamento é realizado a partir de um smartphone. Acontece uma bebida perfumada. O kit vem com um filtro reutilizável. A alta qualidade lhe rendeu uma posição de liderança.
- Maxwell MW-1650. O dispositivo é conveniente, simples e confiável. Vai fazer uma ótima bebida.
- Bosch TKA 3A031. O aparelho é apresentado em diversas cores, possui alta confiabilidade e preço acessível.
- Redmond RCM-1510. O dispositivo é durável e de alta qualidade, o conjunto inclui filtros metalizados reutilizáveis, controle eletrônico funcional, função de início retardado.
- Philips Daily Mini. Uma cafeteira confiável e durável também está em demanda entre oscompradores.
- Philips HD7459. O dispositivo possui um temporizador de início atrasado, montagem de alta qualidade. Produz café de qualidade.
Assim, as cafeteiras de gotejamento estão entre as mais procuradas. Antes de iniciar a operação, você deve se familiarizar com as regras de uso do dispositivo. Seguir as recomendações do fabricante prolongará a vida útil de qualquer cafeteira.
